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炉ばた焼 うしお

中津魚市おすすめ
炉ばた焼「うしお」

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宮島の一角にある炉ばた焼の老舗店「うしお」。店内はぐるりとコの字型の大きなカウンターになっており、目の前には獲れたての旬の魚が威勢よく並んでいます。料理は焼きたてあつあつのままカウンター越しに、大きなシャモジに乗って運ばれてきます。何といっても素材は新鮮そのもの!朝仕入れたての魚を使用しているため、活きのよいさばきたての刺身を味わうことができます。また、唐揚げや煮物などもあるので、お好みの調理法でどうぞ。食材が目の前で直に見て、選べるのもうれしい。「これからのおすすめは、何といってもサヨリだね。カレイも良いし、それからカワハギも美味しいよ!カワハギといえば肝が美味しくってね!」と笑顔で語って下さいました。地元の方々からとても親しまれており、常連さんやファンの方も沢山。アットホームな雰囲気の中、お客様の笑顔と笑い声があふれる炉ばた焼のお店で旬の地魚を召し上がれ!

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炉ばた焼 うしお TEL : 0979-24-0979
大分県中津市天神町1 地図(いつもガイド)
営業時間 : 17:00〜23:00 定休日 : 第 1・3・5日曜日
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お食事処・麺どころ 一久庵

中津魚市おすすめ
お食事処・麺どころ「一久庵」

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国道213号線沿いにある「一久庵」は開店して今年で35年。ご自慢のうどんやそばが、セットになった“カツ丼セット”や“まぐろ丼セット”、そして開店以来の人気メニュー“とり天定食”などその味、そしてボリュームは満足すること間違いなし!女性でもサラリと食べられるセットメニューもあります。「一久庵」オリジナルのかぼすを使った味わい深い“かぼすめん”や“かぼすうどん”もおすすめの逸品。趣向の凝らされた“瓦そば”や、新鮮な地鶏のタタキなども!また、漁師の町であるこの土地ながらの家庭料理“まり寿し(イワシの押し寿司)”。これは創業者の今田重子さんが昔から家庭で慣れ親しんできた手料理。懐かしの昭和のおふくろの味を一久庵で味わってみてはいかが?一久庵では、宴会も承っています(20〜30名様まで可)また、一久庵の麺は各地のデパートや通販などで購入できます。麺匠の巧の技を「食事どころ一久庵」で、じかにご賞味下さい!

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お食事処・麺どころ「一久庵」(HP) TEL : 0979-32-3535
大分県中津市大字犬丸1676番地 地図(いつもガイド)
営業時間 : 11:00〜22:00 定休日 : 不定休
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地方卸売市場 中津魚市株式会社
〒871-0059 大分県中津市外馬場2618 TEL.(0979)22-1330 FAX.(0979)24-1331