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オススメ料理屋さん
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中津魚市おすすめ
三毛料理店

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中津市の小祝にある三毛料理店は、昭和40年頃から続いている名会席料理店。漁師町である小祝で長い歴史とともに歩んできただけあって、店内は親しみやすくあたたかな印象。 行楽にみんなでワイワイ「オードブル」、会議や研修会にこだわりの「お弁当」、宴会の席には鱧(はも)しゃぶで大満足の「懐石料理」など、各シーンをにぎやかに彩るメニューがいっぱいです。 30名までの宴会は店内でどうぞ。お料理はすべて注文を受けてから作るので、事前の予約を忘れずに。

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割烹 三毛料理店 TEL : 0979-22-0097
大分県中津市字小祝367-1 Homepage
定休日 :不定休(1/1は休み)※来店時要予約
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中津魚市おすすめ
長崎ちゃんぽん壱番亭本店

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中津市の213号線沿いにある長崎ちゃんぽん壱番亭では、ボリュームたっぷりの長崎ちゃんぽんが大人気。海老チリマヨネーズ、酢豚や角煮などの中華料理もいただけます。中でも壱番亭といえば「ちゃんぽんうどん」!(サービス価格の380円)お昼は中華ランチや、壱番亭ランチセットがあり、ライス、スープ、ドリンクはおかわり自由になっています。夏は冷麺も人気商品の一つです。また、一品もののメニューもとても豊富。中華料理、本場のちゃんぽんを気軽に食べたい時には、ぜひ壱番亭にお越し下さい。

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長崎ちゃんぽん壱番亭本店 TEL : 0979-32-4151
大分県中津市大字是則656-1 Homepage
営業時間 : 10:30〜22:00 定休日 : 元旦のみ 他、無休
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魚市うおっちんぐ

 
 今回は中津魚市で、地物を担当する麻生さんにお話を聞かせていただきました。
 麻生さんは魚市の花形であるセリ子をされています。食い入るような眼差しの仲買人を相手に、威勢の良いかけ声で次々と魚を裁いていきます。魚がよく売れる日もあれば、売れない日もあるのがセリの難しいところ。そんな時、麻生さんはセリをしながら状況を見ながら変化をつけてゆきます。「月末や水曜日など週の中頃は魚があまり出ません。なので売るために演技をしてみせたり冗談を交えて仲買人と色んな駆け引きをします。けれどたまに、買い手に騙された〜!と思うこともありますよ。」と、一瞬が勝負のセリの世界の厳しさ、そして面白さを教えて頂きました。

   
 
地方卸売市場 中津魚市株式会社
〒871-0059 大分県中津市外馬場2618 TEL.(0979)22-1330 FAX.(0979)24-1331