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◆「イボダイ」の名前の由来


えらぶたの近くにある黒い斑紋が灸した後の「いぼお」に見えることからイボダイと名付けられました。


くらげなどを捕食します。稚魚はくらげの下につき、触手の陰に隠れて生活します。 入荷の量は少なく、高級魚として取引されていて味は美味とされています。




イボダイ
イボダイ
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◆「メイタガレイ」の名前の由来

 

両目の間に堅い骨板があるから目板鰈と名付けられたそうです。


プランクトンや貝類、甲殻類を食し、ほとんどが底引き網で漁獲されます。 鮮度の良いものは刺身にすると美味です。唐揚げも2度揚げすれば骨もヒレもバリバリ食べられ美味しいです。



メイタガレイ
メイタガレイ
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