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「豊前海の臆病者・シス(疣鯛)」


 九月下旬から、豊前海に面した地域では秋の神幸福祭(福岡県苅田町の苅田山笠=福岡県指定無形民族文化財、大分県宇佐市四日市の天神際、豊前高田市の若宮八幡秋季大祭など)や各神社で神楽(豊前市の岩戸神楽・福岡県指定無形民俗文化財、中津市の蛎瀬神楽
 この時期、豊前海秋魚の一つにイボダイ(疣鯛)がある。九〜十月が旬で中津・豊前地方では「シス」又は「アメンタイ」と呼ぶ。…(続)

 

 
豊前海のススメ2   イボダイ・シス(疣鯛)
 
 











 
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