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豊前海の鮃と鰈・美肌と美白

 現在、基礎化粧品の成分として脚光を浴びているコラーゲン。コラーゲンは皮膚を美し(健康に保ち、張りのある艶々とした皮膚にしてくれる効果がある。このコラーゲンがヒラメとカレイに多く含まれている。ヒラメやカレイを煮付けにして冷やした時にできる煮こごりはコラーゲンが熱で溶けたものである。「左ヒラメ・右カレイ」から「美肌にヒラメ・美白にカレイ」へ、女性は打って付けの食材ではないでしょうか、食べ続けると肌が美しくなります。(続)

 
豊前海のススメ (本文)より 豊前海のヒラメとカレイ
 
 











 
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