豊前海の青鬼・虎魚と赤鬼・笠子

　豊前海の高級魚オコゼ（虎魚）とカサゴ（笠子）。まずオコゼ（標準名オニオコゼ）は全世界に約三十種、日本近海に約十種が生息し、豊前海にも数種が生息し主に刺綱漁、底引網漁によって水揚げされる。現在は高級魚として食されるオコゼだが、江戸時代はあまり食されず、オコゼを干して袋に包み、魔除けや御守りに扱われた。…（続）