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豊前海のワタリガニ(渡り蟹)は日本一

現在、世界各国から様々な種類のカニ(蟹)が輸入され、食卓をにぎわせているが、やはり国産の新鮮なカニが一番である。日本人とカニは縄文時代から深い関係にあり「古事記」に島根や北陸地方で冬に漁獲されるカニが食膳に出されたと記されている。(続)

 
豊前海のススメ (本文)より
 
 











 

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