日本一美味しい豊前海のアサリ

日本３大干潟である豊前海には、手付かずの自然が数多く残っている。この豊前海に生息するアサリやハマグリが現在、絶滅寸前の危機にある。特にアサリは全国的に見ても減少している。豊前海のアサリの漁獲量は、1980年まで年間１万５千〜２万トンを維持してきたが、1985年の２万５千トンをピークに1990年に向け急激に減少し、2004年にはなんと２トンまでに減少した。今年2005年は１トン以下の予想である。（続）