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皆さん、お魚を買うときどんなことに注目していますか?
鮮度や栄養素などに関するお魚についてのアンケートをとってみました。

Q1

あなた自身について


 
39
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30代 7
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未婚 9
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主婦 8
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32
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40代

8
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既婚 31
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パート  

アルバイト

7
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50代 11
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正社員 15
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60代 12
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無職 11
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70代 5
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10
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Q2

家族でよく食べる魚介類は何ですか?


1 サバ  
44
2 イワシ  
29
3 アジ  
29
4 タイ  
23
5 イカ  
23
6 ベタ  
15
7 マグロ  
14

8 タコ

 
12
9 エビ  
10
10 カレイ  
10
11 ブリ  
10
12 タチウオ  
10
13 赤魚  
8
14 ハモ  
8
15 サンマ  
7


Q3

魚の主な購入場所はどこですか?また、そこで購入される理由はなんですか?


  購入場所 鮮度が良い 皮がきれい 値段が安い 応対が良い 品数が多い 近い 駐車場がある
魚 屋 17 28 4 7 5 8 6 2
スーパー 23 15 7 21 4 7 5 7
小売り市場 3 6 3 4 2 1 1  
デパート 1 2 1 6 2 2 2 2
青空市場 3 5   5 3 2   1
その他   2     1   1  


Q4
魚はどの様な形態のものを買いますか?
Q5
家庭で作る魚料理のヒントは何から得ていますか?
Q6
魚介について知りたいことは?
Q7
魚を購入されるとき、何に一番気をつけますか?
Q8
魚に何等かの表示を希望しますか?
Q9

魚に含まれる栄養素についてご存知でしたか?


  知っていた 名前は知っていた 知らなかった
EPA 20 28 21
DHA 10 7 10
タウリン 13 4 11


ご協力してくださった皆様、有難うございました!
 
地方卸売市場 中津魚市株式会社
〒871-0059 大分県中津市外馬場2618 TEL.(0979)22-1330 FAX.(0979)24-1331