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平成18年3月12日(日)「海からのおくり物市」 おさかなアンケートより。
たくさんの方にご協力いただくことができました。ありがとうございました。
●魚は、週に何回食べますか?
  1〜2回 ・・・ 62
3〜5回 ・・・ 186
6〜7回 ・・・ 47
無回答 ・・・ 16
●好きな焼き物の種類は?
1. サバ ・・・ 179
2. サンマ ・・・ 175
3. タチ ・・・ 140
4. キスゴ ・・・ 114
5. サザエ ・・・ 84
 
6. カマス ・・・ 82
7. キスゴ ・・・ 68
8. サヨリ ・・・ 55
9. イサキ ・・・ 41
10. セイゴ ・・・ 31
●好きな煮付けの種類は?
1. サバ ・・・ 173
2. ベタ ・・・ 162
3. カレイ ・・・ 162
4. メバル ・・・ 117
5. カニ ・・・ 99
 
6. イーダコ ・・・ 89
7. ハゲ ・・・ 86
8. シャコ ・・・ 64
9. ベカ ・・・ 40
10. グチ ・・・ 36
●好きな揚げ物の種類は?
1. 車エビ ・・・ 181
2. カキ ・・・ 163
3. カレイ ・・・ 131
4. イカ ・・・ 118
5. 赤エビ ・・・ 87
 
6. フグ ・・・ 76
7. イワシ ・・・ 61
8. コゴチ ・・・ 47
9. ハモ ・・・ 38
10. ボラ ・・・ 11
●好きな刺身の種類は?
1. ブリ ・・・ 181
2. タイ ・・・ 172
3. カンパチ ・・・ 141
4. ヒラメ ・・・ 139
5. タコ・イカ ・・・ 125
 
6. ナマコ ・・・ 107
7. スズキ ・・・ 60
8. ハモ ・・・ 40
9. 古タイ ・・・ 34
10. ボラ ・・・ 27
●魚屋さん、スーパーの鮮魚部門に望む事・・・
1. 価格を安くして欲しい ・・・ 135
2. 美味しい調理方法を教えて ・・・ 102
3. 産地表示をして欲しい ・・・ 97
4. 地魚をもっと紹介して欲しい ・・・ 94
5. パック詰めをもっと工夫して欲しい ・・・ 18
 
地方卸売市場 中津魚市株式会社
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